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Vitrines chauffées
Une vitrine chaude de service arrière est un type de vitrine de présentation de nourriture chaude utilisée dans les restaurants, les cafétérias et les autres établissements de vente de nourriture pour maintenir la température des plats chauds tels que les viandes, les pâtes, les soupes, etc. La vitrine chaude de service arrière est généralement placée à l’arrière de l’établissement, près de la cuisine, et est accessible aux employés pour qu’ils puissent y prendre les plats chauds et les servir aux clients.
Les vitrines chaudes de service arrière peuvent être fabriquées dans différents matériaux, tels que l’acier inoxydable, et peuvent être équipées de différentes fonctionnalités, comme des thermostats réglables, des étagères réglables, des lampes de chauffage et des tiroirs chauffants. Elles peuvent être alimentées à l’électricité ou au gaz, selon les préférences de l’utilisateur.
Les vitrines chaudes de service arrière sont utiles pour maintenir la qualité et la fraîcheur des plats chauds et pour offrir une présentation attrayante de la nourriture. Elles sont également pratiques pour les établissements de vente de nourriture qui doivent gérer de grandes quantités de nourriture chaude et qui ont besoin de maintenir la température des plats pendant de longues périodes de temps.
