Cellule de refroidissement et congélation

Disponible

Marque : TECHFROST
UGS : MBF-230
Catégorie : Cellules de refroidissement et congélation
Les plus produit :

37 634,00 HT

Disponible

-+

Cellule de refroidissement et congélation

Chariot compatible – 1 chariot 20 niveaux (GN 1/1 ou 600×400 ) – Dimensions intérieures : 727x936x2070mm

Refroidissement : 75 kg

Congélation : 45 kg – Tableau de commande tactile (5 à 7 pouces)- Contrôle de l’intensité de ventilation – Séchage : empêche la moisissure et les odeurs – Assainissement poisson cru / Traitement bactéries (Anisakis) -Porte avec poignée ergonomique- Dégivrage gaz chaud- Port USB pour charger données HACCP, mises à jours et programmes

4 phases de fonctions configurables –> Pâte à froid pour bloquer la levure – Jusqu’à 3 sondes chauffées- Ajustement température, durée, humidité

Chariot non fournies

SPECIFICATION
Tensions de raccordement 400
Longueur NET (mm) 1000
Profondeur NET (mm) 1050
Hauteur NET (mm) 2220
Poids net (kg) 300
Gaz réfrigérant de série R452a