Une plaque à plancha est un appareil de cuisson d’origine espagnole qui, grâce à ses températures élevées de plus de 350 °, vous permet de cuire la viande et les légumes à feu vif. Elle se compose d’une plaque de cuisson, de boutons de réglage, d’un ou plusieurs brûleurs, d’un châssis et d’un éventuel chariot. […]