Plaque chromée électrique avec ilots séparés

Plancha lisse ou rainurée (en option) pour la cuisson des viandes, poissons ou légumes. Les îlots sont séparés par des canaux à remplir d’eau pour permettre aux résidus de s’évacuer facilement.  Modèle à poser sur table

• 2 zones de cuisson (2 x 356x515mm)
• Température maximum : 290°C
• 6 résistances
• Épaisseur de la plaque : 18mm
• Régulation par thermostats indépendants
• Tiroir à graisse inox en façade de 3L
• 4 pieds
• Livrée avec une raclette, brosse métallique et spatule en inox

Matériaux

• Carrosserie entièrement inox 18/10
• Bain de chrome poli miroir dur 50 microns